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Martedi 16 aprile alle ore 20 a La Bottega in Via Venezia n. 6 a Carloforte

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Tempo d'autunno, anche al Tonno di corsa. A partire da questo scorcio di novembre sino a natale, la nostra offerta si trasforma affiancando ai prodotti del nostro splendido mare anche i frutti...

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Tonno alla carlofortina

Il tonno alla carlofortina si presenta come un brasato. Viene cotto in casseruola nel vino bianco e profumato con alloro e aceto in salsa bruna.

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