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The new website of the restaurant "Al Tonno di Corsa" is on the web. Among the new features, we would like to underline our revised wine list, but also the new blog that will allow us to keep in...

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Secondo Borghero's blog

Cena di fine anno 2014

Buon cibo, ottimo vino e una lieta serata.

Colture e Culture 2014

Strade del Carignano del Sulcis

 

 

La Bobba

La BobbaCol termine bobba, nel dialetto tabarkino s'intende un passato di fave fresche e verdure fresche.
Questo passato si presenta cremoso ed è consigliato gustarlo tiepido. La sua bontà è molto legata al profumo del basilico e all'aroma delle verdure fresche.

Per 4 persone.

La cucina nell'isola dell'isola di una penisola